Пройдя этот курс, вы научитесь следующему:
- Разберетесь в основах пивоварения, и истории этого напитка от самых истоков , сквозь средневековье и эпоху становления лагеров до современного крафта и тенденций последнего сезона.
- Подробно разберете более чем 100 стилей пива и их особенности, научитесь различать сорта из разных стран и регионов.
- Овладеете азами food&beer пейринга и гастрономических сочетаний.
- Сможете составить идеальную пивную карту, исходя из концепции заведения.
- Как помочь гостю определится с выбором пива, учитывая его предпочтения.
- Разберетесь в нюансах работы с пивным оборудованием и документами.
- Отлично проведете время и получите сертификат Beer Insiders
По итогам курса проводится аттестация , в случае успешной сдачи которой, вы получаете диплом.