Самовывоз cо склада – временно недоступен
Пункт выдачи – на следующий день
Стоимость доставки 250₽
Если сумма заказа свыше 1500₽ – доставляем бесплатно
Ausweis
Вайсбир 5.2%
500 мл / 12 шт в ящике
135₽
рейтинг
о напитке
мнение сомелье
У традиционного немецкого пивоварения уникальный характер и безупречная репутация, поэтому мы сварили новый пшеничный сорт Ausweis строго по закону о чистоте пива Райнхайтсгебот 1516 года. получился настоящий золотой стандарт качества.
Основу сорта составили ингредиенты из Германии. Два солода - Авангард и Ирекс - известны на весь мир высоким стандартом чистоты, идеально сбалансированными параметрами цвета и ферментации. Словенский хмель Бобек - умеренно горький и ароматный - составил им прекрасную компанию.
Вкусоароматическая композиция Ausweis звучит гармонично от начала и до конца. Плотное тело завершается нотками спелого банана - так эфиры верховых дрожжей заставляют классику звучать современно. Этот необычный штрих - наш фирменный вензель в паспорте истинно немецкого пива.
с чем вкусно пить
характер вкуса
Рекомендации
Вайсбир
139₽ 500 мл
Вайсбир
135₽ 500 мл
Вайценбок
400₽ 750 мл
Дункельвайцен
180₽ 500 мл
Вайсбир
180₽ 500 мл
Вайсбир
История немецкого пшеничного пива начинается с XV века. В то время, в Германии пиво и голод были тесно связаны друг с другом. Немцы очень любили пиво, поэтому большая часть урожая страны уходила на пивоварение, а не на продовольствие. Тогда в 1516 году правительство приняло закон «о чистоте пива», который запретил на некоторое время использовать пшеницу.
ЧТО ВНУТРИ
Напитку характерен медно-золотистый цвет и настолько насыщенный вкус, что он мог бы заменить сытный обед после трудного дня. В немецком пшеничном пиве есть характерная кислинка, которая выполняет роль изотоника. Поэтому безалкогольные вариации этого стиля так востребованы у спортсменов.
СТИЛИ
- Weissbier.
Последние события и статьи
О пивоварне
«Сначала была жажда хорошего пива. Потом такое пиво захотелось сварить. Но сварить таким образом, чтобы удовлетворить пивного гурмана».
Открытие пивоварни Gletcher состоялось в 2012 году. В ее основу лег опыт работы с зарубежным пивом и желанием повысить культуру пивоварения в России. На пивоварне установлено самое современное оборудование, обеспечивающее высокий уровень контроля за производством пива.
Мы создаем особенное пиво, и его вкус значительно отличается от того, которое варят на крупных стандартизированных заводах. На данный момент на счету пивоварни более 10 постоянных сортов, сезонные новинки и коллаборации с пивоварнями из Англии, Германии и Швеции.