Вам уже есть 18 лет?

Мы используем куки для того, чтобы все работало как надо.
Продолжая пользоваться сайта, вы подтверждаете,
что не против этого.

спб

BOM Brewery

BOM Brewery – уникальная бельгийская пивоварня и солодовня в одном лице.
Bert Van Hecke (Берт Ван Хек) - главный пивовар и по настоящему «крутой» человек в пивном мире, начинал как домашний пивовар. Затем он учился хитростям ремесла на пивоварнях Orval и Rodenbach. Был дегустатором на пивоварне Gueuze Boon и мастером пивоваром в Sint-Bernardus. После, в течении 2 лет, Берт был главным пивоваром на одной из китайских пивоварен вблизи Шанхая. Успел поработать в США, на пивоварне New Belgium, в Колорадо и, затем, в Бруклине. В штатах он открыл для себя ошеломляющие цитрусовые характеристики ароматного американского хмеля.

Его колоссальный опыт позволил занять Берту почетное место члена жюри на авторитетном всемирно известном профессиональном конкурсе World Beer Cup.
Отдельным видом бизнеса для Берта сегодня, является строительство и открытие пивоварен. По его проектам и с его помощью были построены и начали работу такие пивоварни, как: Celis Brewery и DeadBeach Brewery (Техас), Hey Joe Brewing Co. (ЮАР).

В поисках себя и ответа на вопрос "как я могу сделать пиво еще лучше?", Берт решает начать производить солод для своего пива самостоятельно, по примеру пивоварни Rodenbach. Берт приобретает необходимое оборудование, в том числе печь для обжарки солода.
Домашний солод - основа секретного состава всех сортов пива TRIPORTEUR. Их засекреченное сочетание носит название "BOM - пакет".

Основа, секрет и главная изюминка всех сортов Triporteur:

  • Собственный домашний солод, который используется для производства пива в течении 48 часов с момента приготовления
  • Секретные ингредиенты, включаемые в продукт прямо во время обжарки солода
  • Соблюдение принципов и стиля лучших «цыганских» пивоварен мира»

 

Товары от BOM Brewery