История Bembel With Care
Все как в легенде: в Германии на старинном заводе Krämer в Оденвальде (горная местность, которая относится к наследию Юнеско) энтузиастами, которые стремились осуществить переворот в понимании вкуса Апфельвайна, в 2007 году была основана марка Bembel With Care. Соединив при производстве древние традиции и современные инновации, им удалось раскрыть вкус этого замечательного напитка по-новому.
И сегодня марка, основанная Бенедиктом Куном, является культовой в Германии.
Bembel With Care не только удачно освежает взгляд на сидр и делает его напитком своего поколения, но и выводит этот уникальный национальный напиток Гессен из Оденвальда за пределы национальных границ, далеко в мир. У себя на родине их считают основателями культа Cidery 2.0.
Особенности производства
В производстве сидра используются яблоки, выращенные в Оденвальде. Особый климат делает сочетание сахара и кислоты в плодах сбалансированным. Сидр изготавливается по старинным традиционным рецептам из сока прямого отжима, без использования концентратов, ароматизаторов и сахара - это исключительно натуральный продукт без глютена.
Благодаря инновационной системе фильтрации, в сидре BWC не используется желатин, поэтому он относится к продуктам Vegan friendly.
Ещё одной отличительной чертой можно назвать то, что в отличие от обычного Апфельвайна сидр Bembel With Care обогащён углекислым газом.
Ответственность BWC
Торговая марка BWC примечательна также и тем, что уделяет большое внимание сохранению окружающей среды. Они отказались от стекла и разливают сидр в алюминиевые банки, что в совокупности даёт огромное количество преимуществ:
- Для сидра: непроницаемы для воздуха
- Для потребителя: лёгкие, компактные, быстро охлаждаются
- Для производителя: не ломаются и можно напечатать информацию на всей площади банки
- Для перевозчика: лёгкие, компактные
- Для окружающей среды: банки из алюминия могут быть полностью и неоднократно переработаны без потери качества
Ассортимент
- APFELWEIN PUR 6% (банка 500 мл, кег 39 л)
Традиционный яблочный сидр прямого отжима с добавлением углекислого газа. При производстве используются исключительно 100 % яблок из оденвальдских садов.
- APFELWEIN COLA 4% (банка 500 мл)
В состав входит 65% натурального сидра и 35% лимонада с кофеином, что делает этот напиток уникальным.
- APFELWEIN GOLD 5% (банка 500 мл)
Последняя новинка от Bembel. Настоящее золото, Grand Cru в мире сидра. Натуральный сидр из оденвальдских яблок, с ароматом айвы.
- APFELWEIN KIRSCH 4,2% (банка 500 мл)
Смесь натурального сидра из оденвальдских яблок - 70 %, с добавлением натурального нектара вишни - 30 %.
Комментарии