Вам уже есть 18 лет?

Мы используем куки для того, чтобы все работало как надо.
Продолжая пользоваться сайта, вы подтверждаете,
что не против этого.

спб

Октоберфест
Самый большой пивной фестиваль

20.09.2019
Время прочтения: 7 минут

Кожаные штаны и фетровая шляпа, пышногрудые дамы и литровые кружки, куча народа и реки пива. Ждём Октоберфест!

Официальный сайт фестиваля
Дата: 22 сентября - 6 октября 2019
Место проведения: неизменно Мюнхен.

Самое масштабное пивное событие

Фестиваль начался уже в это воскресение, и по традиции в этот день, в полдень мэр Мюнхена откупорит первую 200-литровую бочку пива деревянным молоточком, и фразой "O'zapft is!" (Откупорено!) - даст старт.

Эта традиция свято соблюдается и, конечно, есть те мэры, которые запомнятся надолго.

Наихудший результат в открывании бочки показал Томас Виммер: в 1950-м году он справился с задачей только с 19-ой попытки (но это было впервые в истории, дальше все готовились лучше).

А лидером в открывании является Кристиан Удэ, которому в 2005 году удалось разделаться с этой задачей одним ударом.

История фестиваля

Что касается истории Октоберфеста, - праздник берет начало в 1810 году. Тогда 12 октября состоялось бракосочетание Принца Людовика I и Принцессы Терезы (полное имя: Тереза Шарлотта Луиза Фридерика Амалия Саксен-Гильдбурггаузенская). Королевская семья решила отметить это событие с размахом, народные гуляния длились несколько дней.

А 17 октября состоялись то ли скачки, то ли заезды на колесницах на поле на окраине Мюнхена, которое обозвали Theresienviese (луг Терезы) в честь Принцессы. Горожане сокращённо называют это место Wies'n (Визн), так же местные называют сегодня и сами гуляния, которые мы знаем как "Октоберфест", и проводятся они ровно на том же лугу (хотя эта местность уже давно стала чертой города).

Но вернёмся к истории. Конечно, если быть честным, - в 1810-м этот праздник далеко не был даже намеком на пивной фестиваль. Первая пивная палатка появилась намного позже на очередной годовщине свадьбы королевской четы. Восторженные монархисты до сих пор поднимают пивные кружки в честь молодоженов, благодаря которым зародилась такая замечательная традиция.

В 1872 году гуляния были сдвинуты с октября на сентябрь, так как в это время стоит более комфортная погода.

  • В 1896 году во время подготовки фестиваля на Лугу Терезы работал 17-летний Альберт Эйнштейн - он вкручивал лампочки, которые поставляла фирма его отца, и строил палатки.
  • За более чем 200-летнюю историю Октоберфест отменялся всего 24 раза из-за войн или эпидемий.
  • Есть данные, что 17 октября 1810 года собралось почти все население Мюнхена, а это 30 000 человек! В 2018 году праздник посетили около 7 миллионов человек!

Какое пиво разливают на фестивале?

На сегодняшний день Октоберфест организуется и проводится властями Мюнхена, поэтому к участию допускаются только мюнхенские пивоварни, которые варят пиво в соответствии с Райнхайтсгебот.

Вот их список:

  • Augustiner-Brau
  • Hacker-Pschorr-Brau
  • Lowenbrau
  • Paulaner-Brau
  • Spatenbrau
  • Staatliches Hofbrau Munchen

Ежегодно на Октоберфесте устанавливается палатка с лучшим баварским вином.

Все пивоварни варят специальное октоберфестовское пиво (Oktoberfestbier) к фестивалю ещё в марте (Marzen - мартовское пиво) с содержанием алкоголя в районе 6%, так что посетителям нужно быть аккуратными: мало того, что за розливом следит специальное общество (объем продаваемого пива в кружке не должен отличаться от 1 литра более чем на десятую часть), так ещё и наливают только в кружки Масс (Maß или Maßkrug по 1 литру).

Средний вес кружки пива 2,4 кг

Это, конечно, та еще задачка для официантов, потому что пустая кружка весит не менее 1,3 килограмма, а за раз они, как правило, несут 10-12 полных кружек. Хотя попадаются и выдающиеся экземпляры среди официантов, например:

Анита Шварц - смогла пронести одновременно 19 бокалов на 40 метров, не пролив ни капли.

Оливер Штрюмпфельд - официальное жюри засчитало 29 полных кружек общим весом более 70 килограммов. Правда, две в пути он опрокинул.

Но такой тяжёлый труд окупается вполне - ходит информация, что в среднем официанты за две недели зарабатывают 5,5 тысяч €!

Фестивальные кружки можно купить в сувенирных лавках, но ежегодно пресекаются 120-150 тыс. попыток вынести Масс из шатра бесплатно.

Кстати, служба безопасности очень ответственно относится к соблюдению порядка. Слишком развязные гости заносятся в черный список, который возглавляет... вы не поверите - Пэрис Хилтон! В 2006 году она пыталась порекламировать игристое вино в алюминиевых банках без какого-либо согласования с руководством, за что была объявлена на Октоберфесте персоной нон-грата.

Визитная карточка

Ну и последнее на сегодня (но не по своей значимости) - вопрос откуда берутся обнаженные люди на фестивалях? Все довольно прозаично: некоторые подвыпившие посетители начинают разбрасывать одежду (к слову, что остаётся в бюро находок после фестиваля - очень занимательно и заслуживает отдельной статьи). Поэтому, если вы пополнили ряды смельчаков, которые остались без вещей на фестивале, специально для вас предусмотрели одноразовые штаны.

А если на радостях вы выпили настолько много, что нуждаетесь в услугах скорой помощи, - вашему вниманию предлагаются специальные крытые каталки, которые в народе называют бананами [banane], луговыми такси [wiesntaxi] или желтыми гробами [gelber sarg] из-за вытянутой формы и желтого цвета.

А вот обходить туалеты стороной (которых, кстати, немало) не рекомендуем, за это предусмотрен штраф - можно попасть на сумму до 1000 €.

Праздник стоит того чтобы посетить его и запланировать отпуск на следующий год, если в этот раз не удалось вырваться.

Подборка для тех, кто хочет чуть ближе познакомиться с немецким пивоварением.

Наша подборка для тех, кто хочет чуть ближе познакомиться с немецким пивоварением.

Рекомендуем попробовать

Комментарии

Никита
Никита

Каждый год собираюсь на него попасть!