Обязательная позиций для всех пробританских заведений, находящая свое место и в других форматах, например, в качестве более яркой и характерной во вкусе замены тёмного столового лагера в каноничной тройке «светлоетёмное-нефильтрованное».
Стили этой категории сосредоточены в англо-американской традиции:
- Портер в английском и американском стилях
- Сладкий (молочный) стаут
- Овсяный стаут
- Стаут в ирландском и американском стилях
- Экстра-стаут в ирландском стиле