Blacks

Гордо стоим на Диком Атлантическом Пути Ирландии в Кинсейле, графство Корк, мы — чернокожие. Первая в Ирландии совместная пивоварня и винокурня. Основанные супружеским дуэтом Сэмом и Мод Блэк, мы начали своё путешествие в 2013 году. С самого первого момента, когда эта удивительная история впервые взлетела, она имела свой собственный колорит. То, что началось как хобби после того, как Мауд много лет назад подарила Сэму набор для домашнего пивоварения, быстро стало реальностью и вылилось в Blacks Brewing&Distilling! Мы не придерживаемся типичного подхода ирландских производителей пива и спиртных напитков. Мы не ограничены традиционными взглядами и процессами, пробуем что-то ради вкуса и повышаем ожидания, чтобы создавать эффектные жидкости. Этот бунтарский настрой пронизывает всё, что связано с Blacks. Мы начали нашу революцию с насыщенного вкусом экспериментального крафтового пива, а затем быстро перешли к джину с ромом, следуя своим вкусовым рецепторам и чувству приключений. Это принесло нам признание как экспертов в нашем ремесле, награды и уважение потребителей. Эксперименты на этом не закончились. В итоге мы начали создавать собственный ирландский виски, который нарушает правила и восприятие вкуса. Мы готовы смешивать пюре, сочетать уникальные жидкости и использовать разнообразные бочочные финиши, чтобы создать фантастический на вкус ирландский виски. МЫ — ЛЮБИТЕЛИ ВКУСА. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ СМЕЛОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ВКУСОВ ДЛЯ ИССЛЕДОВАТЕЛЕЙ ВКУСОВ ПО ВСЕМУ МИРУ. Мы пришли из-за пределов «истеблишмента» ирландских спиртных напитков и пива. Наш дом — это одновременно винокурня и пивоварня, что даёт нам гибкость и возможность создавать новое. Мы стремимся к вкусу и верим, что виски, крепкие напитки и пиво могут обладать захватывающими разнообразными вкусами из разных ингредиентов и методов. Мы попробуем всё один раз, а может, и два!