Как и многие пивоварни в Бельгии, Brasserie du Bocq начинала свое
существование как ферма.
Мартин Белот (Martin Belot) основал ферму в городе Пюрнод и назвал
ее в честь небольшой речки Bocq. Пивоварение было сезонным, пиво
варили зимой к лету, так, в свободное время от летних полевых
работ, в 1858 году был сварен первый эль. Качество пива во много
зависит от воды и Мартин не прогадал, назвав свою ферму в честь
реки - вода в этом районе превзошла все ожидания, что благополучно
отразилось и на производимом пиве.
Именно Brasserie du Bocq производит один из самых титулованых
бланшей мира - Blanche de Namur, который впервые был сварен в 1988
году.