Философии Dilmoor — это высочайшее качество и детальный подход к
созданию продукта, от выбора сырья до дизайна упаковки, соблюдение
высочайших стандартов качества, гибкость и конкурентоспособность.
История Dilmoor началась в пятидесятых, когда в Генуе была
основана компания Oldmoor Whiskey & Co. В результате слияния с
Distillerie Ilas в 2002 году компания сменила название на Dilmoor,
переехав в коммуну Педренго близ Бергамо, в самом сердце славной
Ломбардии.