WOESTKLOOF

Поместье Woestkloof расположено на пологих склонах горы Гроенберг, где взаимодействие почвы и климата создает идеальные условия для выращивания сорта Сира. Под теплым летним солнцем созревает виноград, а горные ветры охлаждают его ночью и регулируют процесс созревания. Woestkloof — первоначальное название, данное ферме в 1837 году. Оно означает «дикое ущелье», и, безусловно, соответствует своему ландшафту. Местность отличается разнообразием флоры и фауны: здесь обитают африканский леопард, дикобраз, капский заяц и многие другие животные.